Klassisk semla framför hybridsemlor

I Arlas digitala kampanj Stans bästa semla har svenska folket röstat fram landets bästa semlor. Hela 3 000 konditorier fördelade över landet har deltagit i semmeltestet. På sajten har besökare, förutom att betygsätta sina favoritsemlor, också fått möjlighet att söka efter närliggande konditorier och tävla om semlor. Omröstningen har pågått sedan 1 december 2016.

– För sjätte året i rad har Sveriges största semmeljury sagt sitt. I en tid då intresset för semlor är större än någonsin känns det väldigt roligt att kunna presentera de konditorier som bakar landets bästa varianter, säger Mikael Lindgren, på Arla.

Få bakverk har genomgått en sådan utveckling som semlan och antalet kreativa och nytänkande varianter på det klassiska bakverket har fullständigt exploderat. Trots detta är den klassiska semlan fortfarande populärast bland svenskarna, 75 % anger att de föredrar en traditionell variant. Bland de som vill testa nya sorter ligger prinsess-semlan i topp, tätt följd av wienersemlan och semmelwrapen.

5 i topp: Svenskarnas populäraste semmelhybrider

1. Prinsess-semla
2. Wienersemla
3. Semmelwrap
4. Nutellasemla
5. Chokladsemla