Gyllengula kuvertbröd med mild, söt smak av majs, som passar lika bra till frukostäggröran som till en mustig soppa eller gryta. Glutenfritt.
Ca 8-12 st. Tid: Ca 30 min
3 ägg
3 dl havremjölk
125 g smält smör + lite extra att smöra formen med
1 1/2 dl Risenta bovetemjöl
4 dl Risenta majsmjöl
1/2 dl Risenta polentagryn + lite extra att mjöla formen med
2 msk Risenta psylliumfröskal
1 tsk salt
4 tsk bakpulver
3 msk Risenta rårörsocker
Gör så här:
1. Sätt ugnen på 200°C.
2. Vispa ägg och mjölk, rör i smält smör.
3. Blanda torra ingredienser för sig.
4. Tillsätt i ägg- och mjölkblandningen.
5. Blanda smeten väl.
6. Olja en form, täck med polentagryn.
7. Häll smeten i formen.
8. Grädda i ca 20 min.
9. Låt svalna.
10. Servera i fyrkanter.
Skriv ut receptet nedan.
Bläddra vidare till nästa recept >>